講演 時刻 | 講演 番号 | 講演題目/発表者 | キーワード | 分類 番号 | 受理 番号 |
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M会場 | |||||
(9:30〜10:45) (座長 神谷 典穂・今中 洋行) | |||||
M01 | クッションタンパク質を利用したペプチド-タンパク質間相互作用解析 | interaction immobilization analysis | 7-b | 125 | |
M02 | ガラス高親和性ペプチドのスクリーニングおよび吸着特性の検討 | glass affinity peptide immobilization | 7-c | 126 | |
M03 | 部位特異的タンパク質固定化に適したバイオインターフェースの構築 | protein immobilization protein microarray transglutaminase | 7-a | 73 | |
M04 | ポリマー化イオン液体を基体とした新規酵素複合材料の創製 | ionic liquid immobilized enzyme microparticle | 7-a | 57 | |
M05 | シルトがアサリ浮遊幼生の着底に与える影響 | settlement Ruditapes philippinarum bivalve | 7-g | 109 | |
(10:45〜12:00) (座長 武井 孝行・山崎 隆志) | |||||
M06 | 機能性脂質を生産する微生物培養への磁場印加の影響 | functional lipid field microorganism | 7-a | 25 | |
M07 | 微細藻類の有用物質生産に及ぼす培養条件の影響 | Microalgae Culture Carbon Dioxide | 7-a | 69 | |
M08 | 動物細胞包括中空アルギン酸ゲルファイバーの作製 | hollow hydrogel fiber mammalian cell sodium alginate | 7-a | 47 | |
M09 | 気泡塔型培養装置を用いたエノキタケ菌糸の液体培養における比増殖速度 | submerged culture mushroom Flammulina velutipes | 7-i | 55 | |
M10 | 気泡塔培養装置を用いたエノキタケ菌糸の液体培養における代謝産物 | submerged culture mushroom flammulina velutipes | 7-i | 56 | |
(13:00〜14:30) (座長 今中 洋行・中川 究也) | |||||
M11 | 凍結乾燥医薬のタンパク質活性に与える凍結条件の影響 | freeze dry protein stability | 4-h | 34 | |
M12 | 糖類アモルファスマトリクスによる油滴微粒子の包括特性 | O/W emulsion amorphous sugar freeze-drying | 7-h | 123 | |
M13 | 結晶変換法による新規なβ-無水結晶マルトースの作製 | Maltose Anhydrous crystal porous | 7-h | 2 | |
M14 | d-リモネン包接シクロデキストリン粉末の噴霧乾燥による作製 | cyclodextrin spray drying d-Limonene | 7-h | 72 | |
M15 | 小麦タンパク質の酵素分解とACE阻害活性の探索 | wheat protease ACE | 7-h | 78 | |
M16 | 塩を含む液状食品の乾燥速度と平衡含水率 | Water activity Equilibrium water content Dryin rate | 7-h | 128 | |
(14:45〜16:00) (座長 寺嶋 正明・馬越 大) | |||||
M17 | 酵素活性に及ぼすヒドロキシルクエン酸(HCA)の添加効果(その1) 〜化学工学3年生の課外活動成果〜 | hydroxycitric acid enzyme liposome | 7-i | 121 | |
M18 | 酵素活性に及ぼすヒドロキシルクエン酸(HCA)の添加効果(その2) 〜化学工学3年生の課外活動成果〜 | hydroxycitric acid enzyme liposome | 7-i | 122 | |
M19 | 魚肉タンパクの加水分解による生理活性ペプチド類の製造 | Angiotensin Converting Enzyme Protease Physiological active peptide | 7-a | 17 | |
M20 | レーダーチャートを用いた抗酸化性評価法の拡張 | anti-oxidant radical radar chart | 7-h | 70 | |
M21 | 葉野菜の示す抗酸化性の総合評価 | anti-oxidant radical radar chart | 7-h | 71 |