晶析技術は、液相から固相を析出させる手法として、医薬品、食品、電子デバイス、環境など、多岐にわたる分野で重要な役割を果たしています。

本シンポジウムでは、固相の品質に大きく関わる結晶化現象の基礎的研究から工業晶析技術に至るまでの最新の研究結果について活発に議論します。