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化学工学会 第50回秋季大会

Last modified: 2018-09-04 10:00:00

講演プログラム検索結果 : 吉井 英文 : 5件

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発表者または座長 が『吉井 英文』と一致する講演：3件該当しました。
司会・座長氏名 が『吉井 英文』と一致するセッション：2件該当しました。
検索結果は開始時刻順に並んでいます。また、フラッシュ付きポスターの場合、フラッシュとポスターの２件となります。

講演
時刻		講演
番号		講演題目／発表者キーワード分類
番号		受理
番号
第 1 日
13:00～ 13:20		FC113Integrated release analysis of volatile compounds from encapsulated yeast powder using DVS instrument
(Kagawa U.) ○(海)Sultana Afroza・ (正)Yoshii Hidefumi
integrated release
yeast
relative humidity
SY-7116
第 1 日
13:20～ 13:40		FC114Study on Release Behaviour of 1-Methylcylopropene Coated Paper under Stepwise Humidity Change
(Ehime U.) ○(学)Ariyanto Hermawan Dwi・ (Kagawa U.) (正)Yoshii Hidefumi
1-Methylcylopropene
Coated paper
Release behaviour
SY-7130
第 1 日
14:00～ 14:20		FC116澱粉で被覆した噴霧乾燥粉末からのフレーバーの徐放挙動に及ぼす賦形剤の影響
(愛媛大) ○(学)高重 至成・ (京学大) 四日 洋和・ 安達 修二・ (香川大農) (正)吉井 英文
flavor
powder
spray-drying
SY-71193
第 1 日
14:20～ 16:00		   座長 大橋 哲也・吉井 英文
FC117澱粉糖の製造プロセスと新規糖(1,5-アンヒドロ-D-フルクトース)について
(サナス) (法)吉永 一浩・ (法)石場 秀人・ ○(法)田川 正高
process
sugar
SY-71264
(FC118)休憩
FC119ニードル刺激による発泡誘導を利用した減圧下foam乾燥
(岡山大工) ○(学)藤岡 亜希穂・ 佐藤 朋・ 日高 史博・ (正)今中 洋行・ (正)石田 尚之・ (正)今村 維克
vacuum drying
foaming
needle stimulation
SY-71534
FC120食品モデルの真空凍結乾燥過程における殺菌効果に及ぼす高周波誘電加熱の影響
(三重大院生資) 武藤 篤・ (三重大院地イノベ) (正)末原 憲一郎・ (三重大院生資) (正)亀岡 孝治・ (中部電エネ応研) 河村 和彦・ (三重大院生資) ○(正)橋本 篤
pasteurization
bacteria
high frequency dielectric heating
SY-71902
FC121加圧熱水を利用したヘスペリジンの可溶化
(花王) ○(正)山田 泰司・ (正)花木 恵悟・ (法)小松 利照
solubilization
hesperidin
pressurized hot water
SY-7183
第 2 日
10:40～ 11:00		   座長 今村 維克・吉井 英文
FC206粉末食品におけるガラス転移温度と圧縮成型
(広大院生) ○川井 清司・ 望月 匠峰・ 曽我部 知史・ 羽倉 義雄
glass transition
powder
solidification
SY-71533

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