
Last modified: 2018-09-04 10:00:00
発表者または座長 が『黒岩 崇』と一致する講演:7件該当しました。
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| 講演 時刻 | 講演 番号 | 講演題目/発表者 | キーワード | 分類 番号 | 受理 番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 第 2 日 | PA246 | タンパク質-多糖複合層の形成による固体油脂マイクロスフィアの安定化 | microchannel emulsification electrostatic deposition chitosan | SY-80 | 886 |
| 第 2 日 | PA263 | 多相乳化-液中乾燥プロセスによる脂質ベシクルへの水溶性酵素の内包化 | phospholipid vesicle encapsulation efficiency enzymatic activity | SY-80 | 998 |
| 第 2 日 | PB289 | 水和凝集法で活性化したリパーゼの活性と基質特異性に対する前処理溶媒の影響 | lipase-catalyzed synthesis activation non-aqueous media | SY-70 | 952 |
| 第 2 日 | PB290 | キトサン-オレイン酸複合微粒子の粒子特性と分散安定性に対する操作因子の影響 | polyelectrolyte complex edible dispersion system colloidal stability | SY-70 | 1047 |
| 第 2 日 | FC215 | キトサン-脂肪酸複合微粒子における疎水性領域の形成と脂溶性機能成分の担持効率 | polyelectrolyte complex submicron particle dispersion capsaicin | SY-71 | 888 |
| 第 2 日 | PB289 | 水和凝集法で活性化したリパーゼの活性と基質特異性に対する前処理溶媒の影響 | lipase-catalyzed synthesis activation non-aqueous media | SY-70 | 952 |
| 第 2 日 | PB290 | キトサン-オレイン酸複合微粒子の粒子特性と分散安定性に対する操作因子の影響 | polyelectrolyte complex edible dispersion system colloidal stability | SY-70 | 1047 |
| 第 2 日 | 座長 | ||||
| FC219 | 塩基性樹脂を触媒としたシュガーエステルの高効率合成 | sugar ester resin catalyst transesterification | SY-71 | 325 | |
| FC220 | 外部電場共存下における金属表面上のタンパク質汚れの酵素洗浄特性 | enzymatic cleaning external electric field proteinaceous soilings | SY-71 | 523 | |
| FC221 | 卵白タンパク質の熱変性を利用した鉄のマイクロカプセル化 | Microencapsulation denaturation protein | SY-71 | 236 | |
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