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化学工学会 第51回秋季大会 (2020)

講演プログラム検索結果 : 中川 究也 : 8件

全てのセッションはオンライン学会会場で実施されます。
(9/10) 講演要旨を公開しました(参加登録者、ご招待者限定)。講演番号をクリックしてください。
(ID/PWは事前参加登録者には9/10に,当日参加登録者には9/23に(オンライン学会会場のID/PWと併せて)お知らせしました。)
(8/8) SY-69のフラッシュ発表は中止となりました。
(8/24,8/27) SY-74のX306,X307、HQ-11のD301の時間が変わりました。

発表者または座長 が『中川 究也』と一致する講演：7件該当しました。
司会・座長氏名 が『中川 究也』と一致するセッション：1件該当しました。
検索結果は開始時刻順に並んでいます。また、フラッシュ付きポスターの場合、フラッシュとポスターの２件となります。

講演
時刻		講演
番号		講演題目／発表者キーワード分類
番号		受理
番号
第 1 日
11:00～ 11:20		R107乾燥速度測定に基づく超音波霧化乾燥のモデリング
(京大院工) ○(学)岡田 知樹・ (正)佐野 紀彰・ (正)中川 究也・ (正)鈴木 哲夫
ultrasonic atomization
ultrasonic drying
drying rate
SY-58749
第 2 日
9:00～ 10:25		PA223アルギン酸のイオン架橋を利用した可食繊維の作製
(京大院工) ○(学·技基)西堀 功規・ (正)長嶺 信輔・ (正)Chantanuson Ratchanon・ (正)中川 究也・ (京大院農) (正)小林 敬
edible fiber
sodium alginate
ion crosslinking
SY-79626
第 2 日
13:20～ 13:40		F214マイクロ波プラズマを利用した超高速賦活法で作製した活性炭の構造に関する研究
(京大院工) ○(学)Kuptajit Purichaya・ (正)佐野 紀彰・ (正)中川 究也・ (正)鈴木 哲夫
activated carbon
microwave plasma
fast activation
SY-78832
第 3 日
9:00～ 10:20		   座長 中川 究也
W301蒸煮加熱過程における小豆・煮汁の赤外分光解析
(三重大院生物資源) ○(正)橋本 篤・ 尾本 智信・ (三重大院イノベ) (正)末原 憲一郎・ (三重大院生物資源) 亀岡 孝治・ (井村屋) 中村 昌弘
infrared spectroscopy
quality change
heating process
SY-71290
W302モデル食品に対するグルコースおよび塩化ナトリウムの分配係数に与える温度の影響
(東食研) (正)謝 裕基
distribution coefficient
food
seasoning
SY-71198
W303鎖長の異なる脂肪酸基を持つショ糖エステル合成における反応選択性制御
(東北大院工) ○(学·技基)笹山 知嶺・ (正·技基)廣森 浩祐・ (正)高橋 厚・ (正)北川 尚美
sucrose fatty acid ester
medium chain fatty acid
porous resin catalyst
SY-71823
W304連続・バッチ方式を考慮した注射剤製造プロセスの設計手法
(東大院工) ○(学)山田 真弘・ (シオノギファーマ) (法)吉岡 泰之・ (正)中西 勇夫・ (東大院工) (正)杉山 弘和
Pharmaceutical manufacturing
Decision making
Process modeling
SY-71767
第 3 日
10:40～ 11:00		W306凍結乾燥製品の品質評価に向けたマイクロコラプスの定量化および発生予測
(京大院工) ○(学·技基)森下 大輝・ (正)佐野 紀彰・ (正)鈴木 哲夫・ (正)中川 究也
freeze-drying
micro-collapse
X-ray CT
SY-71852
第 3 日
11:00～ 11:20		W307Application of freezing process on the modification of protein suspensions
(Kyoto U.) ○(学)Fang Bowen・ (正)Nakagawa Kyuya
Protein suspension
Aggregate
TRPS
SY-71738
第 3 日
11:20～ 11:40		W308凍結によるタンパク質の凝集を利用した乳酸菌のカプセル化技術の開発
(京大院工) ○(学·技基)渡邉 寛之進・ (正)中川 究也・ (正)佐野 紀彰・ (正)鈴木 哲夫
protein
freezing
lactobacillus
SY-71804
第 3 日
11:40～ 12:00		W309Influence of freezing conditions on microtstructure and rheological properties of food protein gel
(Kyoto U.) ○(正)Chantanuson Ratchanon・ (正)中川 究也・ (正)長嶺 信輔・ (正)小林 敬
freezing
microstructure
rheology
SY-71664

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化学工学会 第51回秋季大会 (2020)

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