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化学工学会 第50回秋季大会

Last modified: 2018-09-04 10:00:00

講演プログラム検索結果 : 市川 創作 : 9件

講演要旨は各講演番号からリンクしています。(要ID/PW)
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発表者または座長 が『市川 創作』と一致する講演：7件該当しました。
司会・座長氏名 が『市川 創作』と一致するセッション：2件該当しました。
検索結果は開始時刻順に並んでいます。また、フラッシュ付きポスターの場合、フラッシュとポスターの２件となります。

講演
時刻		講演
番号		講演題目／発表者キーワード分類
番号		受理
番号
第 2 日
9:10～ 11:10		PA261紅藻類Cottonii sp.からのセルロースナノファイバーの作製と特性評価
(筑波大生環) ○(学)松本 悟志・ (正)中嶋 光敏・ (U. Hasanuddin) Ambo Tuwo・ (筑波大生環) (正)市川 創作
Cellulose nanofibers
Red seaweed
Cottonii sp.
SY-80840
第 2 日
9:10～ 11:10		PA263多相乳化-液中乾燥プロセスによる脂質ベシクルへの水溶性酵素の内包化
(都市大院総理工) ○(学)今野 裕史・ (正)黒岩 崇・ (筑波大生環系) (正)市川 創作・ (都市大院総理工) 金澤 昭彦
phospholipid vesicle
encapsulation efficiency
enzymatic activity
SY-80998
第 2 日
11:00～ 11:24		PB290キトサン-オレイン酸複合微粒子の粒子特性と分散安定性に対する操作因子の影響
(都市大院工) ○(学)鈴木 達仁・ (正)黒岩 崇・ (筑波大生環) (正)市川 創作・ (都市大院工) 金澤 昭彦
polyelectrolyte complex
edible dispersion system
colloidal stability
SY-701047
第 2 日
13:00～ 13:40		   司会 市川 創作
FC213[展望講演] マイクロ工学に基づく脂質食品の構造制御と高度化
(筑波大生環) (正)中嶋 光敏
Food Engineering
Microchannel Emulsification
Lipid food structure
SY-71827
第 2 日
13:40～ 14:00		FC215キトサン-脂肪酸複合微粒子における疎水性領域の形成と脂溶性機能成分の担持効率
(都市大工) ○(正)黒岩 崇・ 樋口 佳樹・ 河内 勇人・ (筑波大生環系) (正)市川 創作・ (都市大工) 金澤 昭彦
polyelectrolyte complex
submicron particle dispersion
capsaicin
SY-71888
第 2 日
13:40～ 14:40		   座長 市川 創作・末原 憲一郎
FC215キトサン-脂肪酸複合微粒子における疎水性領域の形成と脂溶性機能成分の担持効率
(都市大工) ○(正)黒岩 崇・ 樋口 佳樹・ 河内 勇人・ (筑波大生環系) (正)市川 創作・ (都市大工) 金澤 昭彦
polyelectrolyte complex
submicron particle dispersion
capsaicin
SY-71888
FC216連続型ヒト胃消化シミュレーターを用いたタンパク質溶液の消化・排出挙動の解析
(筑波大生環) 三平 浩人・ (正)神津 博幸・ (農研機構食品研) (正)小林 功・ (筑波大生環) ○(正)市川 創作
Gastric digestion simulator
SY-71586
FC217Effect of cooking condition on the quality attributes of kuruma prawn (Marsupenaeus japonicas) muscle
(TUMSAT) ○(学)Li Xiaolong・ (Niigata Agro-Food U.) Llave Yvan・ (TUMSAT) (正)Fukuoka Mika・ (正)Sakai Noboru
Prawn
quality attributes
SY-7146
第 2 日
14:00～ 14:20		FC216連続型ヒト胃消化シミュレーターを用いたタンパク質溶液の消化・排出挙動の解析
(筑波大生環) 三平 浩人・ (正)神津 博幸・ (農研機構食品研) (正)小林 功・ (筑波大生環) ○(正)市川 創作
Gastric digestion simulator
SY-71586
第 2 日
14:30～ 16:00		PB290キトサン-オレイン酸複合微粒子の粒子特性と分散安定性に対する操作因子の影響
(都市大院工) ○(学)鈴木 達仁・ (正)黒岩 崇・ (筑波大生環) (正)市川 創作・ (都市大院工) 金澤 昭彦
polyelectrolyte complex
edible dispersion system
colloidal stability
SY-701047
第 3 日
9:30～ 12:00		PA373Continuous primary concentration of native microalgae using a submerged siphon-driven membrane system
(U. Tsukuba) ○(学)Djali Nurul Ainina・ (学)荒巻 徹・ 鈴木 石根・ 渡邉 信・ (正)中嶋 光敏・ (正)市川 創作
microalgae concentration
primary concentration
siphon-driven membrane
SY-58924

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